O NÁS

..Je nám potěšením pro vás péct tradiční pizzu, čisté a přírodní chuti, připravovanou z kvalitní italské mouky, krémové mozzarelly, masitých rajčat odrůdy San Marzano, extra panenskeho olivového oleje a vždy čerstvých surovin od pečlivě vybraných dodavatelů, v sezóně i s využitím lokálních produktů. Klasika a autenticita neznamená, že jsme konzervativní, rádi experimentujeme a hledáme nové variace pro naši pizzu...Náš koncept je postaven na kvalitních surovinách, jednoduchosti a tradičních postupech. Pizzu válíme ručně, dle původních postupů, pečeme ji na bukovém a dubovém dřevě v typické kopulovité peci, při vysokých teplotách, což místy provází vyfouklé a tmavé až načernalé okraje, které jsou pro neapolskou pizzu typické. Také jsme pro vás připravili sekci ¨Cantina menu¨, kde vám budeme průběžně nabízet nové produkty z naší pizzerie...

CANTINA MENU

Sledujte naši aktuální denní nabídku zde
nebo na facebooku

1 ZUPPA DI POMODORI E PEPERONI
středomořská polévka s pečených rajčat a paprik s koprem, pomerančovou šťávou, patmazánem a extra virgin olivovym olejem s našim bílým chlebem
48 Kč
2 ARANCHINI
tradíční sicilské smažené koule s šafránové rýže plněné mozzarellou a hráškem v tomatové omáčce s rukolovomrkvovým salátkem
149 Kč
2 BIOMUFFIN
muffin ze špaldové mouky, rýžového mléka s banánem a čokoládou
25 Kč

Pizza

0 FOCACCIA (pizza chléb)
extra virgin olivový olej, rozmarýn
55 Kč
1 MARINARA
pasírovaná rajčata, krájený česnek, oregáno, extra virgin olivový olej, mořská súl
115 Kč
2 MARGHERITA
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej
135 Kč
3 NAPOLETANA
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka, extra virgin olivový olej
155 Kč
4 PROSCIUTTO COTTO
pasírovaná rajčata, mozzarela, prosciutto cotto (vačená šunka od kosti), parmazán grana padano, čerstvá bazalka
162 Kč
5 SALAME
pasírovaná rajčata, mozzarella, salám, domácí klobása, oregáno
155 Kč
6 QUATTRO SALUMI (novinka)
pasírovaná rajčata, mozzarella, prosciutto cotto (vařená šunka od kosti), pikantní salám Spianata Romana, Pancetta (vzduchem sušená slanina), domácí klobása, čerstvá bazalka
197 Kč
7 FUNGHI
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvé žampiony, čerstvá petržel
149 Kč
8 CAPRICIOSA
pasírovaná rajčata, mozzarella, prosciutto cotto/ italská šunka od kosti, černé olivy Kalamata, artyčoky, čerstvé žampiony, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej
183 Kč
9 QUATTRO FORMAGGI
pasírovaná rajčata, mozzarella, camembert, gorgonzola, parmazán grana padano, čerstvá bazalka, tymián, rozmarýn, extra virgin olivový olej
189 Kč
10 BIANCA (novinka)
bazalkové pesto, mozzarella, zrající sýr Taleggio ,sýr Feta. gorgonzola. oregano, tymián, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej
198 Kč
11 OLOMOUCKÁ (novinka)
mozzarella, uzená slanina, olomoucké tvarůžky, cibule, uzená paprika, česnek, kmin, čerstvě mletý pepř
189 Kč
12 PANNOCHIA
pasírovaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, kukuřice, oregáno
149 Kč
13 HAWAI
pasírovaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, ananas, smetana, curry, čerstvá petržel
169 Kč
14 MiMOSA
pasírovaná rajčata nebo smetanový základ, mozzarella, dušená šunka, kukuřice, čerstvé žampiony, oregano
167 Kč
15 SPECK E BRIE
pasírovaná rajčata, mozzarella, uzená slanina, sýr brie, cibule, oregáno
175 Kč
16 PROSCIUTTO CRUDO
pasírovaná rajčata, mozzarella, prosciutto crudo / italska sušená šunka od kosti, parmazán grana padano, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej
189 Kč
17 TONNO
pasírovaná rajčata, mozzarella, tuňák, kapary, červená cibule marinovaná v limetové šťávě, černé olivy Kalamata, tymián,extra virgin olivový olej, čerstvě mletý pepř
198 Kč
18 SPINACI CON FETA
smetana, mozzarella, čerstvý listový špenát, krájený česnek, sýr feta, černé olivy Kalamata, extra virgin olivový olej, citrusová šťáva , čerstvě mletý pepř
189 Kč
19 BOSCAIOLA
mozzarella, čerstvé žampiony, pancetta (vzduchem sušená slanina), tymián, krájený česnek, vejce, ovčí sýr Pecorino, jarní cibulka, čerstvě mletý pepř
183 Kč
20 DIAVOLA
pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní italský salám Spianata Romana, jalapeňos feferony, cibule, oregáno
172 Kč
21 AMERICANA
pasírovaná rajčata, mozzarella, uzená slanina, dušená šunka, salám, kozí rohy, vejce, tabasco
175 Kč
22 BIANCA CON COTTO
smetana, mozzarella, prosciutto cotto (vařená šunka od kosti), zrající sýr Tallegio, krájený česnek, pórek, tymián, čerstvě mletý pepř
198 Kč
23 ZUCCHINE (novinka)
bazalkové pesto,mozzarella, grilovaná cuketa, sýr Feta, červená cibule marinovaná v limetové štávě, sušená rajčata, česnek, tymián, čerstvě mletý pepř, citrusová šťýva, extra virgin olivový olej
182 Kč
24 SALMONE E SPINACI
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvý listový špenát, uzený losos, smetana, kopr, citrusová šťáva, mořská sůl, čerstvě mletý pepř, extra virgin olivovy olej
208 Kč
25 SALAME E PEPERONI (novinka)
pasírovaná rajčata, mozzarella, cheddar, salám, uzená paprika, čern= olivy Kaůamata, česnek, oregano
172 Kč
26 FRANCE
smetana, mozzarella, camembert, tymián, brusinky, vlašské ořechy
167 Kč
27 SALIDA DEL SOL (novinka)
smetana, mozzarella, žampiony, cheddar, červená cibule marinovaná v limetové štávě, čerstvá petržel, česnek, tymián
179 Kč
28 PATATE (novinka)
smetana, mozzarella, pečené brambory s česnekem a rozmarýnem, uzená slanina, Taleggio (zrající sýr), cibule, mletý pepř, uzená paprika
186 Kč
29 MELANZANE CON RUCOLA
pasírovaná rajčata, mozzarella, grilovaný lilek, česnek, rucola, sluncem sušená rajčata, cherry rajčata, parmazán grana padano, extra virgin olivový olej, mletý pepř
189 Kč
30 APOLONIA
mozzarella, italský pikantní salám Spianata Romana, dvě vejce, čerstvá bazalka, krájený česnek, parmazán grana padano, extra virgin olivovy olej, čerstvě mletý pepř, mořská sul
179 Kč
31 SPINACI E GORGONZOLA
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvý listový špenát, gorgonzola, uzená slanina, krájený česnek, čerstvě mletý pepř
188 Kč
32 GRECO (novinka)
mozzarella, cherry rajčata, černé olivy Kalamata, salátový okurek, sýr Feta, uzena paprika, česnek, červená cibule marinovaná v limetove šťávě, kopr, extra virgin olivovy olej, mletý pepř
185 Kč
33 VEGANA (novinka)
pasírovaná rajčata, tofu, grilovaný lilek, cuketa, červená kapie, artičoky, černé olivy Kalamata, tymián, rozmarýn, extra virgin olivový olej
189 Kč
34 PROSCIUTTO CRUDO CON RUCOLA
pasírovaná rajčata, mozzarrela, prosciutto crudo / italská sušená šunka, rucola salát, cherry rajčata, sluncem sušená rajčata, parmazán grana padano, extra virgin olivový olej, mořská sůl
198 Kč
35 FUNGHI PORCINI (novinka)
smetana, mozzarella, hřib smrkový, tymián, Pecorino (ovčí sýr), jarní cibulka, česnek, extra virgin olivový olej, mletý pepř
189 Kč
36 CANTINA (novinka)
pasírovaná rajčata, mozzarella, italský pikantní salám Spianata Romana, jalapeňos feferony, červená cibule marinovaná v limetové šťávě, ředkvičky, dresing z krémov=ho smetanového sýru, čerstvý koriandr
208 Kč
37 PERA E GORGONZOLA (novinka)
pasírovaní rajžata, mozzarella, hruška, rozmaeýn gorgonzola, rucola, vlašské ořechy
168 Kč
38 CATALANA (novinka)
vanilkový krém, strouhaná jablka, vlašské ořechy, skořice, rozinky, karamel, čokoláda
169 Kč

XXL Pizza

1 NAPOLETANA
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej / 55cm
249 Kč
2 SALAME
pasírovaná rajčata, mozzarella, salám, cibule klobása, oregáno / 55cm
265 Kč
3 PANNOCHIA
pasírovaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, kukuřice, jarní cibulka, oregáno / 55cm
259 Kč
4 AMERICANA
pasírovaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, slanina, salám, kozí rohy, vejce, tabasco, oregáno / 55cm
295 Kč

Saláty

Sledujte naši aktuální denní nabídku zde nebo na facebooku

Přísady

A ZÁKLADY
pasítovaná rajčata, bazalkové pesto, smetana
20 Kč
B ZELENINA
cibule, černé olivy Kalamata, jalapeňos papričky, artyčoky, žampiony, kozí rohy, kukuřice, paprika, kapary, listový špenát, cuketa, brambory, rajčata, rucola, ananas, sušená rajěata
30 Kč
C MASO
uzená slanina, dušené šunka, salám.......30,- Pancetta (vzduchem sišená italská slanina), Prosciutto Cotto (vařená šunka od kosti), italský pikantní salam Spianata Romana, Prosciutto Crudo (italská sušená šunka).....40,-
40 Kč
D SÝRY
gorgonzola, mozzarella, parmazán grana padano, zrající sýr Tallegio, ovčí sýr Pecorino, camembert, sýr Feta, cheddar
40 Kč

Kontakt


Otvírací doba
PO 17.00-22.00
UT--ČT 12.00--22.00

PÁ 17.00--24.00
SO 17.00--24.00
NE 17.00--22.00

CANTINA PIZZA
DOLNÍ ČESKÁ 22
669 02, ZNOJMO
TEL 608 667 440
DĚKUJEME

Rozvoz

Rozvoz pizzy po Znojmě zdarma. Na tarify mimo město se informujte u obsluhy. Objednávat můžete na čísle 608 667 440.